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素问笑了起来:“谁说这嗟来之食不可取,我反而觉得那个宁可饿死不肯吃饭的人脑子一定有问题,生命是自己的,不管如何,人只有活着才有希望,他连这么浅显的道理都不懂,焉知送给他吃饭的人不是一片好心肠,人没有冒死精神,怎么在这个世界活下去,难怪他宁愿饿死,因为他永远不会明白小不忍乱大谋,当年韩信还能忍受胯下之辱,为何这个人反而认为自己是清高,我觉得这个才是真正的假正经,甚至我怀疑他有没有能力,说不定是个懦弱的,因为知道自己没能力,所以不敢吃那一碗饭,怕吃了还不起人家的恩情,也可以说是真正的懦弱。这样的人才是不可取。”
凤鉴直直看着素问:“可是他吃了,万一付出的是他所不能忍受的呢。”
素问笑了起来:“吃的苦中苦方为人上人,要想为人上人,就需要经历很多,再说了,大总管,你跟我一个女子讲这个道理也是讲不通的,那个孔老头可说的好,天下唯女子和小人难养也,不说这女子一是他娘亲,二是她老婆,三是将来为她病前照顾端茶送水的女儿,这小人可是他送终和集成香火的人,何况他本身不就从小人才变成成人的。我也不说这小人女人如何,我只提醒你们,不可忘记我是女人,既然人家孔老头给女人定了这么个位置,我若是不坐稳了这位置,岂不是太对不起自己了,我就是耍赖皮如何,耍泼如何,这钱是你们自己送上来的,我可没立字据,就算你们记账如何,焉知你们账簿不可以伪造的,所以跟说我那些没用,因为我是个女人,而且是个比小人还小人的女人。”
说到这里素问索性就坐了下来,然后若无其事道:“大家坐了吃饭吧,族长和大总管想来是不会吃这个看不入眼的饭菜了,我却很喜欢,来,大家吃饭。说这么多,我确实也饿了。”素问说玩就坐下吃饭。
凤云峰还没说什么,凤鉴就道:“谁说的,我还没吃饭呢,今天就在这里跟大家一起吃吃也无妨。”
素问看了一眼凤鉴,点了点头:“好啊,那林妈给大总管一副碗筷,这饭在一旁饭桶子中,自己去打,菜你是自己看见了,反正要吃大鱼大肉是不会有的。”
凤鉴坐下了,凤云峰也坐下:“林妈,给我也拿一副碗筷来。”林妈答应一声就拿了两副碗筷,也没人给给他们打饭,凤云峰看着素问,素问耸耸肩:“我们这里有句话,族长和大总管记住了,自己动手丰衣足食,所以要吃饭就请自己打。别指望这里的人给你们打饭。”
凤云峰和凤鉴都一笑,也不气恼,就到一旁饭桶子打了两碗饭,他们惊讶的发现,这饭的大米虽然不是顶好的,也是最禁得起饿早春米,但是这早春米一直是凤家下人吃的饭,因此看了看素问:“我记得其他各房的主人从来不吃早春米。”
素问淡笑道:“你们吃吃这早春米跟晚秋米有什么区别。”
“早春米硬,不过耐饥。”凤鉴直接回答:“晚秋米糯,而且香,但是没有早春米耐饥。”
“吃过了再说这话。”素问继续吃饭。
凤鉴看了一眼素问,然后低头吃了一口,进口后和凤云峰都一愣,相互看了一眼,然后看着素问:“这是早春米没错啊,为何这糯性竟然不亚于晚秋米,而且竟然还有一股淡淡的清香。”
素问淡然道:“因为这是我们红宅中人烧的饭,我们红宅众人,大大小小,不管老少,对于药理都知道三分,所以这早春米能做出晚秋米的味道,至于里面的玄机。”素问再度一笑“林妈,告诉他们其中的道理。”
林妈点了点头:“其实很简单,只要在烧饭前半个时辰将米淘好了,然后放在一旁备用,半个时辰后,这早春米就会开涨,这时候下锅煮饭,煮熟的饭就会跟晚秋米一样的糯,至于香,更好浓了,早春米的稻草其实个难得,平常我们做荷包也好,做小孩子辟邪的,还有一些熬制的汤药,都会选择早春稻草,春季是生机盎然的时候,因此这稻草中本身就有一股特有的生机香味,所以有了新的早春米稻草,扑在床上坐床垫子,也是极好的,你看那些庄稼人,为什么身子板就好,就是这个缘故,但是有钱人家早忘记了这些常识了,睡的太好,结果病也多,除了这些,早稻草还有个好处,就是用它烧出的饭会有一股淡淡的清香味道,可以刺激人的食欲,这些知识都是当年我们大爷在的时候告诉我们的,所以我林妈做出的饭才好吃。”说到最后林妈得意的看着凤云峰和凤鉴。
原本还有点畏惧他们的,不过如今看他们也有不明白的时候,林妈就没了那种畏惧的感觉了,反而给他们一种,你们真的很笨,连我都知道的道理,你们居然不知道。
凤云峰和凤鉴相视对眼,不禁苦笑,这种知识他们还真是没听说过,平日就是因为不喜欢这早春米的硬,所以也没有去特别研究这会事情,可是想不到如今却在一个厨娘这里听到了。
素问看两人在一旁发呆,淡淡道:“你们不吃饭吗,我们这里规定谁最后一个吃完谁就收拾碗筷,你们不会想留下来洗碗筷吧。”
凤云峰和凤鉴再度一愣,然后也吃了起来,淡淡的饭香,伴随面前的白菜和肉丝竟然胃口大开,这凤鉴和凤云峰竟然都吃了两碗半。
除了素问,其他人都愣愣的看着两人,素问见大家都惊讶的眼神,直接问道:“尽伯,怎么回事情?”
凤尽无奈笑道:“小姐,我们一直听说这族长和大总管一向以来就吃的少,整个总宅就他们吃的少,每餐好似一碗都不到。”
“大概是少吃多餐吧。”素问不以为然,有钱人的把戏一般都这样。
“不是。”凤鉴咽下最后一口饭菜,然后道:“我和族长一来是忙碌,因此吃饭就当点心,随便就好了,二来是那饭菜没有你们这里来的香,因此。”说到这里凤鉴露出狐狸一般笑容:“以后我们每餐都来你们这里吃。”
素问直接道:“要不要在红宅给你们设立一个总宅办事处,然后将你们公事也挪移到我们这里来?”
凤云峰竟然点头:“这个主意好,凤鉴,明天就让人着手办理。”
素问好笑的看着两人:“成,你们要来也可以,不过办事处租房费用每个月三千两,一日三餐,每个月没人补贴五百两,也就是你们每个月要交四千两,你们才能来红宅。另外若是额外加人,每人每餐百两银子。”
“你这是什么算盘,我们再如何也吃不了用不了那么多。”凤云峰直接道。
“我的地盘我做主。”素问很淡然:“你们是总宅的,相对会便宜一点,其他各房来了,我将增加收入,其他各房,租房五千一月,用餐,主要的人每月六百一人,额外来人,也是每餐百两,尽伯,你记住了,若是明日族长和大总管真来这里办事,你们就让人另外再整理出六个院子,准备提供其他六房,另外告诉他们,在我们这里,只有自己动手,若想要人服侍,另外收钱,若是自己带人,增加人口费,增加一个,加三百。”
凤云峰微微一愣,然后笑了起来:“你倒是会赚钱。”
素问一脸古井不动:“既然族长和大总管要来红宅,自然素问不要回绝,只是素问这里也是养家糊口的,这私交归私交,利益也不能放下。”然后就对凤尽道:“尽伯,这事情你负责就好。”说完又扫视了众人一眼才道:“好了,我去书房了,这两日我要将爹爹的医药手札都看出,还要给一个病人配点药,所以三天内你们不用打扰我,该出来吃饭的时候,我自然会出来,没出来也而不用叫我,我可能在配药,不要打算我就好,这三天麻烦林妈了,只管将饭餐放在书房门口就可以了,至于我吃不吃就没关系了,你也不用刻意提醒我。”
林妈点了点头:“小姐不去房间吗,今天我和凤美都已经将你的房间打扫出来了。”
素问笑了笑:“以后去吧,现在还是去书房,那里好多东西我都急于需要理解,对了,尽伯,你和我一起去书房,我想问问你今天的情况。”
凤尽答应了,素问才和凤云峰和凤鉴点了点头,然后就先去走了,凤云峰和凤鉴相视对看了一眼,也不知道这凤云峰究竟按的什么心,竟然真的和凤鉴一起让人将一些东西都搬来了红宅,当然凤云峰和凤鉴一动,其他六宅心中也有了好奇,果然也都搬过来,红宅中的人不得不佩服素问的先见之明,因为素问早先有了吩咐,所有大家动起来也并不没有手忙脚乱的感觉。
素问回到书房,就问凤尽,今日出门的情况:“尽伯,怎么样,你去了那些药行了吗?”