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不比花椒前世，不说很多农民都将手里的土地或是流转或是承包给了种田大户，就是自家种地的，不管是种植庄稼也好，还是栽瓜种菜也罢，都已是鲜少有人家会自己留种了，大多都是直接去种子站购买各色种子。

既是方便，也实在是这些年来，循序渐进的，地里头种植的基本上都已是杂交过的作物了，而这些作物其实是根本不能用来繁殖的。否则不但产量降低，品质也会变差，却是一年不如一年的。

所以大多数种子的外包装上都会特地标着上一行字，大致就是：“本种子为杂种一代种子，不可留种再种。”

而时间倒退回去自是不然的，虽则花椒直到现在还未闹清楚自己身处的时代或是空间，可杂交种子却总是还没影儿的事儿。社会上更没有种子机构、种子工程的出现，市面上也很少会有种子的买卖，庄户人家种地依然秉持着家家种田、户户留种的模式，顶多就是邻居之间小范围的交换而已。

一年到头的，旁的先放放，在庄户人家而言，自留种子总是桩天大的事儿。

而花椒家的庄稼瓜菜种子，就都是由家里的女眷们在祖母的带领下选种留种并收集，并由祖母亲自妥善保管的。

不仅是地里头春花秋禾之类的庄稼，菜园里的瓜菜种子亦是必留的，同样不能马虎了去，毕竟这也同样关系着一大家子明年一年的饭碗的。

而且在花椒看来，比起旁人家难免流露出的两分随意来，自家长于锅灶的祖母在这上头更是尤为讲究的。

其实同世间万物一样的道理，不过优生优育罢了。

好比叶菜的留种，祖母就会把长势尤其强盛的植株特地留下来，专候它开花结子。瓜菜留种亦是如此，也要选择果实美观饱满的瓜果，尤其是那些个成对结荚的豇豆眉豆之类的还得成双留种才是。而等到种子结成了，仍旧不能掉以轻心，尤其还得掌握好采收的时机。毕竟过早自然质量就会不好，而过迟了却是要浪费的。

再等这些个种子采收回来后，叶菜种子脱粒后必得及时晾晒，随后揉去种壳再清除杂质，就可以晒干保存了。至于瓜菜种子，大多亦是这样处理。不过也有例外，比如葫芦、丝瓜之类的就可以直接留在藤蔓上等它风干，随后保存在通风阴凉处，等到来年开春取出种子就可以直接点种了……

这些花椒前世即便在乡间生活过也从未接触过的知识，或者说从未想过要接触的知识，都是在这跟在祖母身边的这些日子里，一点一滴偷师学来的。

不仅如此，花椒还知道祖母每年都会专门买上厚厚一大捆的上好的桑皮纸，除了用来保存蚕种外，就是用来分明别类的保存各色瓜菜种子的。

虽说花椒暂且还看不出来小棠菜和矮脚黄之间有什么不同，都叫黄豆为什么又体格各异，可祖母却是能把它们分门别类的。把各色品种的种子用桑皮纸细细包好后，还要做上标记，按着播种的时节分别放入几只特别缝制的棉布口袋内，再保存在通风阴凉之处，却是可以经年留存的。

因此虽则今年一年俱是风雨不调的，家里头几乎没有留下多少能有成用的种子来，可祖母之前保存下来没有用尽的种子仍是为数不少的。

地里的春花俱以种下，男人们还在地里忙着疏通沟渠、重筑田埂，女眷们就得赶紧忙活菜地了。

家里的女孩子已经把菜地大致收拾出来了，花椒和香叶两个小的专门负责捡拾地里的杂物，莳萝则是带着茴香丁香两个推高填低翻晒平整土地，只不过接下来的活计就不是这些个小丫头能做的了。

而花椒家的菜园子在原先祖父祖母手里的时候其实就在屋后，现在的牲畜圈棚就是原址。后来随着家里头人丁日益兴旺，不过一两分地的菜园子不够用了，这才沿着山脚慢慢往东边开垦的。这会子三十来年过去了，早已成了气候了，只是看起来不甚规整。

俱是沿着山势开垦的，不免横七竖八的分布零散。不是这里横剌里多出来一分地，就是那厢边角上拖出一塬地。

反正俱是无主的荒地，索性趁着这个机会重新规划。

这个念头在秦老娘几人心里刚刚露出了个头，就被无限放大，竟是越想越不错，却是心有灵犀了。

说干就干，秦老娘带着儿媳孙女，开始沿着山势重新围垦土地。都是细致人儿，要不不干，一旦干起活儿来就是半点都不肯马虎的。不但丈量的一清二楚的，还拉着麻线务必保持横平竖直的。

好容易规制出来后，又分隔成了大致均匀的六大块，块与块之间又留下四尺来宽的间隙，暂且忙不过来，却是准备等农闲下来的时候再织以竹木篱笆稍作围挡分隔的。

其实家里以前的菜地亦是这样讲究的，虽则没有这样规整，却也是被秦老娘大致分隔安排了用处的。这样分别种上豆类苞谷、瓜类、茄科、叶菜、葱科、山药芝麻。六年一轮，每年都在这六块土地上分别种上不同种类的瓜菜。不但不会因着连种造成减产，土壤也不会害病乏力，瓜菜自然长得尤其好。

这是秦老娘长久以来积累出的生活经验，也是秦家女眷的不传之秘。

花椒跟在祖母身边，自是受益良多的。

只是说起来容易，这样面阔二十四步进深三十步的一块齐齐整整的长方形土地要分畦成塬，却不是一件容易的事儿。

起码家里一众女眷就早起贪黑的足足在菜地里忙了两天多，才大致归置出了两分模样来。

而母亲她们在前头分塬，花椒就同姐姐们一道按着祖母的划分，跟在后头点豆种菜。

只不过这会子已是仲秋菊月了，能种的菜蔬已是有限。祖母取出一只棉布口袋，里头大多都是可以越冬的叶菜葱科的菜蔬，还有一大包的豌豆种子和几色萝卜种子。

挖穴、填土、浇水，这样的活计都有姐姐们流水作业，花椒和香叶只要负责点种就行了。只饶是这样的活计，也是花椒自个儿费了九牛二虎之力争取来的，因为她还“不识数”。

PS：姐妹们看开幕式了吗~