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定价是个大学问,定价低了,这农家乐的生意做起来不合算,更何况,杨轩弄出来的这饭菜原料,可是用灵液滋养过的。
价格低了,根本显不出菜品的特殊属性来。
尤其是这菜品的数量,根本就是限量版的,即便是到了冬季可以使用大棚种植,可单日的产量依然是有限的。
每天的产量,做不了几桌菜,如果每天做,甚至一天一桌都要用心搭配才能凑齐。更何况,山里产出的蔬菜,也就那几样常见菜。
除了鱼虾,也就是豆角、西红柿、茄子、黄瓜、豆角之类。
所以杨显敏在询问杨轩该怎么定价的时候,杨轩一想到这些家常菜的品类时,也有点头大。毕竟这些菜也太常见了,要是总弄些素菜,似乎有点不够用啊。
这个念头刚升起,杨轩忽然一拍额头,想特娘的那么多作甚?
我这菜是用灵液滋养培育出来的,想吃就吃,不吃拉倒,何必要在意那些俗人的想法?
有了这个念头,杨轩顿时来了精神。
脸上带着笑容,“妈,我大概算了下,咱们就按照家常菜的做法来做,按照咱们家盛菜的盆子来计算,一盆菜五百块,鱼虾类,一盆一千起!”
杨轩的话,让杨显敏眼神有些发直。
仔细瞅着自己儿子,好一会儿,杨显敏伸手在杨轩额头上摸了摸,“轩子,你没有发烧吧?怎么净说些胡话?”
杨轩知道,如果不做通了自己老爸老妈,是没法按照自己心思来经营这农家乐的。
杨轩拉着杨显敏的手,坐在凳子上,做派上有那么几分语重心长的味道,“妈,您难道还没看出来,咱们家蔬菜的品质,已经和以往大不一样了!”
杨显敏若有所思,杨勇兆却点头称是,“对啊,轩子,你说的那个用药汤改善土质的法子,这么灵啊!”
杨轩笑了笑,“也不全都管用,但只要是管用的地方,我们种出来的菜,就是宝贝,爸妈,您二位这几天吃过之后,有没有感觉身体比以前更加舒服?”
“你这么一说,确实有点意思,儿子,按照你的说法,咱家这菜岂不是成了灵丹妙药?”
杨显敏的眼睛里有精光闪过,显然,杨显敏已经信了杨轩的解释,甚至于,对杨轩的定价也不会再有任何反对的意见。
看到自己老妈这个眼神,杨轩心里才踏实下来,知道以后不会出现拉低定价的事情。不过杨轩也给自己老妈提醒了一句,“您可不要那么说,咱家的蔬菜就是品质高一点,对于正常人吃了,能够更健康些,而那些病人吃了,对恢复健康会有些好处,可要说灵丹妙药,却没那么好的效果,您可别乱说,如果人家客人当灵丹妙药来吃,最后病没有好,再怪罪咱们,咱家也别招惹这种麻烦!”
杨轩考虑的很清楚,我家的菜就是贵,吃了就是对身体有好处,但是绝对不欢迎招惹任何麻烦上来。
有了杨轩的提醒,杨显敏也警醒过来,“也对,毕竟你配置的那些汤药,又不是万能的药方,偶尔能碰运气治好一两种病症就算不错了,轩子,我们听你的,就按这个价格来定!”
“嗯,咱们的菜好吃,还能强身健体,以后肯定不差客人,坚决不讲价就是!”
商量好了定价和农家乐的名字,杨显敏和杨勇兆去房外新建的厨房那边忙活。
时间刚过十二点钟,杨家这仙田农家乐的家常菜,就摆在了实验室一旁那个敞篷下的桌子上。
老远就闻到香味儿的梅靖远,带着杨博涛夫妇从实验室出来,大声招呼着,“杨家大哥,杨家嫂子,您两位这家常菜做得算是绝了,要不是我还要回家睡觉,真想一天三顿都守在山上吃这饭菜啊!”
对于梅靖远的称赞,杨显敏都已经习惯了,这几天每次开饭,梅靖远都会赞叹一番,今天也不例外。
听着梅靖远的称赞,杨博涛两口子也十分期待,提着鼻子闻了几下,杨博涛就忍不住咽了下口水。
“还真挺香的!”
今天的客人就杨博涛和宋玉娟两人,其他不论是梅靖远父女,还是杨轩一家,都已经习惯这每天中午的炖菜。
杨显敏今天做的足够丰盛,有杨轩特意打捞回来的鱼虾,所以足足做了四样菜。
一盘西红柿炒蛋,一个豆角、土豆、茄子炖菜,剩下一盆炖鱼,外加一大盘清蒸河虾。
干干净净的盘盏摆在桌上,只有四个座位,就是给梅靖远和杨博涛夫妇留的,原本想要梅伊梦也坐过去,可梅伊梦说什么都不去,非要跟杨轩一起在杨轩家那边的院里吃。
所以陪着梅靖远和杨博涛的,就成了杨轩的老爸杨勇兆。
杨勇兆虽然平时话不多,但做派够大方,客气相陪,整个气氛倒也融洽。
身为资深吃货的杨博涛,刚坐到桌子跟前,就忍不住抄起筷子,“两位,我可就不客气了!”
说着,话音还没落下,筷子就挟起一块鱼肉来,送进嘴里。
嘴巴嚼了几下,杨博涛的两眼有点发直,又一筷子挟起一块茄子,再一次,一块西红柿炒蛋,最后,直接用手剥开一直河虾,几口咽下去。
杨博涛这一连串的动作极快,都尝过一遍之后,杨博涛伸手,直接用手背擦了下嘴巴上略带出来的一点油渍,猛地伸出大拇指,冲杨勇兆一阵点头,“太好了,本家老哥,您家这家常菜做得,我走过世界各地不少地方,要说尝过了天下美食不算为过,可像老哥您家这么原汁原味,还这么好吃的菜,我是第一次吃到!”
杨勇兆呵呵一笑,“这都是我家小子折腾出来的改良方案,杨院长吃得好吃,那就经常来,我们随时欢迎!”
面对赞不绝口的客人,杨勇兆也很开心。至少也能看出来,对方对这菜的质量十分满意。
杨博涛点点头,“放心吧,不止是我,我还会多推荐些朋友过来品尝的!”
说到这,杨博涛忽然又追问了句,“对了本家老哥,您家这家常菜都是什么定价?”
杨勇兆便把杨轩制定的报价给杨博涛说了一遍。