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“走，我们去看看。”说罢清晗转身率先朝楼下走去。

掀开其中一张桌子上的帷布，一张两用型的桌子呈现在清晗面前。

大红的漆打破了以往桌子暗沉沉的特点，而这个是因为清晗曾经看过，红色可以激发人的食欲，使人吃得更多。

桌子左边是一个铁板，如果现代的人看到一定一眼可以认出来这个是用来做烧烤用的。

桌子的右边则是一个铁锅，清晗的想法很简单，起初将烧烤这边挡起来，专营火锅，等到以后大家适应了这个新事物，再推出烧烤，这样大众的接受能力会更好一点。

“不错，是我想象的样子，你做的很好。”清晗再一次出声夸赞。

“牌匾呢？换了没有？”想起酒楼的名称，清晗不由得多了几分兴趣。

自己在现代为了执行各种奇葩的任务，没少学一些乱七八糟的东西，这书法也算是其中之一了。

当时老师还夸赞自己书法写得好，苦练一定可以大有成就。所以这次第一个酒楼清晗就自己上阵写了字让掌柜的拿去刻牌匾了。

“好了好了，牌匾都刻好了，只是公子没确定什么时候开张，所以还没有挂上去，我带公子去看吧。”提起牌匾周掌柜也一脸喜色。

“公子，您的字真的不赖，我去刻的时候，那个人也吃了一惊，还追问我是谁写的字，不过我看公子素来低调，就搪塞过去了。”周掌柜此时也一副与有荣焉的样子。

“嗯，你做的很好，日后也不要透露我的身份出去。”清晗对周掌柜的行为多了几分赞赏。

这周掌柜看起来与他人无二，办起事来却很周到，很让人放心。

“好了，在这里。”周掌柜出声。“我打开公子看看吧。”

“好！”清晗也不含糊，应道。

只见诺大的牌匾上刻着馠轩二字。诺大的字遒劲有力，很难看出是出自一个女子之手。

“就目前来讲，一切都还不错，厨房的改造我也看了，很好。”

看完一切，清晗坐在一楼一个干净的位置一边喝茶，一遍说道。

“现在要做的就是培训厨师了，以前留下的厨师还有几个？”

清晗喝了一口茶，向对面的周掌柜提问。

“还有五个，本来生意差了，是要裁掉的，但是还没来得及就转手了酒楼。”谈到这里，周掌柜多了几分怅惘。

“人可靠吗？会不会再出现以前的情况？”清晗谨慎的问道。

“这一点公子大可放心，这些人有的世代都在这里，这里基本都快成了他们的家。”谈到剩下的人，周掌柜多了几分得意。

“这最好不过了，五个人基本也差不多了。”清晗思考了一番回答。

“既然是你认定的可靠的人，我相信你的眼光，他们人呢？”

清晗看了一眼，并没有发现后厨有人。

“把他们喊出来吧，我和他们谈谈。”清晗提议。

“他们这几日装修，都住在后面，公子您稍等，我让人去喊。”掌柜的回答道。

不一会儿，五个人就在带领下来到了大堂，第一次见新东家，几人一看，原来是个年轻的毛孩子，就多了几分不屑。

清晗不动声色的将一切收在眼底。

低头轻轻啜了一口茶，清晗抬头扫了他们一眼，没有说话。

分明什么都没说，气氛却低到了极点，几人面面相觑，有些不知所措。

“今日找你们过来，是想跟你们说，这个酒楼要换主人了，至于你们，你们是否要留下，就看你们自己的意愿了。”

清晗率先打破沉默，出声。

“既然这样说了，那我们也不绕圈子了，这个酒楼我们待了这么多年，感情很深厚了，所以我们还是愿意留下的。”其中一个略年长一些的人率先出声。

“但是，”顿了顿，那人又接着说道：“你也看见了，我们毕竟这么多年的资历在，所以在报酬上，还希望…………”说了一半，那人就停了口。

大概是极为自信的吧，所以笃定了清晗会留下他们。

“嗤，”清晗嗤笑出声。

“我还真是不明白，你哪来的自信。”清晗淡淡的回答。

“你们觉得自己资历很老就很厉害了？那为什么对面的一个醉风楼仅凭一个厨师就让这里一个人都没有了？”清晗提问道。

清晗这样说，几个厨师脸上有些挂不住了，变了脸色。

“况且，如果你们留下，你们所有要做的东西我都要重新教你们，你们从前所会的一切，对我而言毫无意义。”

清晗态度强硬了许多，听起来还有几分大言不惭，可是事实就是这样。

“你们若是不愿意留下，我大可以去外面重新找厨师回来手把手教，至于你们，那就不是我关心的了。”

分明很云淡风轻的几句话，却让几人莫明的压力满满，说实话，这个酒楼待了这么多年，都是有感情的，自是不愿离开。

只是瞧见清晗这般年轻，相想必是个没经验的，就想来个下马威，以后也好立足，不曾想反倒让清晗敲打了他们。

而一旁的周掌柜此时却着急坏了，别人不知道，他是知道清晗的手艺的，能够让清晗免费教他们已经算是天大的好事了，这几个人真是…………

“几位还是好好想想吧，想好了我们再谈，如果执意离开，那我也绝不强留，当然，如果想要留下，那我也一定不会亏待的。”

说完，清晗不耐烦的摆摆手示意他们可以离开了。这时，周掌柜却出口了。

“公子别和他们计较，这几人都是老人了，自然是愿意留下的，况且可以免费跟着您学做菜，哪会有不答应的道理。”

这句话看起来是在劝说清晗，实际上却在提醒几人要抓住机会。这些人好歹跟了自己这么多年，自己自然也是希望他们好的。

“不用考虑了，我留下。”这时，其中一个年轻的很不起眼的人开口。

清晗闻声抬起头打量着眼前的男子。

只见三十出头的样子，衣服虽然破旧，但依旧洗的干净，看起来很容易让人起好感。